Que faire à Phú Quốc : top 10 des activités

Les plages : Bãi Sao, Bãi Dài et Long Beach

Les plus belles plages de Phú Quốc se concentrent au sud et à l'ouest de l'île, chacune avec sa personnalité. Bãi Sao, sur la côte sud-est, figure régulièrement parmi les plus beaux rivages d'Asie du Sud-Est : son sable d'une blancheur poudreuse et ses eaux turquoise peu profondes en font un décor de carte postale. Accessible en une trentaine de minutes de scooter depuis An Thới, elle conserve un caractère préservé. Prévoyez eau et crème solaire, car les infrastructures restent limitées hors haute saison.

Bãi Dài, la « longue plage » de la côte nord-ouest, déroule plus de 15 kilomètres de sable doré bordés de complexes hôteliers et de la roue panoramique de Grand World. Ses eaux calmes et sa pente douce en font la plage la plus rassurante pour les familles avec jeunes enfants. Long Beach, enfin, étirée sur près de 20 kilomètres face au couchant, reste la plage la plus animée, ponctuée de transats, de restaurants de fruits de mer et de bars où savourer l'un des plus beaux couchers de soleil du sud du pays.

Quand se baigner en sécurité

La meilleure période pour la baignade s'étend de novembre à avril, lorsque la mer reste calme et limpide. Pendant la mousson, de juin à septembre, les courants se renforcent sur la côte ouest : privilégiez alors les criques abritées de la côte est et respectez scrupuleusement les drapeaux de signalisation. Une fois posé sur l'île, le choix d'un pied-à-terre proche de votre plage de prédilection change tout ; notre sélection d'hébergements au Vietnam vous aide à comparer guesthouses, resorts et bungalows les pieds dans l'eau.

Snorkeling et plongée à An Thới

L'archipel d'An Thới, au sud de Phú Quốc, constitue le terrain de jeu sous-marin incontournable de l'île. Composé d'une quinzaine d'îlots granitiques, il abrite des récifs coralliens où évoluent poissons-clowns, raies pastenagues et, avec un peu de chance, de jeunes tortues vertes. La plupart des sorties partent du port d'An Thới en début de matinée, quand la mer est la plus plate et la visibilité maximale, parfois au-delà de 15 mètres en saison sèche.

Snorkeling à la journée

Une sortie snorkeling d'une journée enchaîne la visite de trois à quatre îlots, un déjeuner servi à bord et la fourniture du masque, du tuba et du gilet de sauvetage. Comptez 15 à 25 € par personne, souvent moitié prix pour les enfants. Le niveau requis reste minimal : savoir flotter suffit pour observer la faune des hauts-fonds. Certaines formules de fin d'après-midi combinent snorkeling et pêche au calmar à la nuit tombée, une tradition locale dont on rapporte le repas grillé sur le bateau.

Plongée certifiée PADI

Les plongeurs confirmés trouveront à Phú Quốc des tombants coralliens préservés, notamment au large de Hòn Thơm et autour des îlots les plus reculés d'An Thới. Plusieurs centres agréés PADI proposent baptêmes et formations Open Water sur trois à quatre jours, pour explorer des sites jusqu'à 18 mètres de profondeur. Un baptême démarre autour de 60 €, une journée à deux plongées avoisine 90 €. Pour préparer votre matériel et comparer les sites du pays, consultez notre guide des meilleurs spots de plongée au Vietnam.

Téléphérique de Hòn Thơm : le record du monde

Le téléphérique de Hòn Thơm détient le record du plus long câble à trois tronçons du monde, avec près de 7 900 mètres tendus au-dessus de la mer, une performance homologuée par le Guinness World Records. La traversée de 15 minutes relie An Thới à l'île de Hòn Thơm en survolant les îlots, les bateaux de pêche colorés et une eau d'un bleu profond : à elle seule, l'expérience justifie le détour, et le panorama compte parmi les plus saisissants du Việt Nam.

Le billet aller-retour coûte environ 30 à 35 €, l'accès au parc aquatique Aquatopia étant généralement inclus. Une fois sur Hòn Thơm, on profite de plages tranquilles, de toboggans et de bassins à vagues, ce qui en fait une sortie idéale pour les familles comme pour les couples en quête d'un cadre spectaculaire. Évitez le milieu de journée en haute saison, lorsque l'affluence et la chaleur culminent ; une arrivée en ouverture, vers 9 heures, garantit cabines fluides et lumière idéale pour les photos.

Vinpearl, Aquatopia et Grand World

Au nord de l'île, Phú Quốc s'est dotée d'un pôle de loisirs qui ravit particulièrement les voyageurs en famille. Vinpearl Safari, premier parc animalier en semi-liberté du pays, abrite plusieurs milliers d'animaux et propose un safari en bus à travers des enclos ouverts ; l'entrée tourne autour de 25 à 30 € pour un adulte, moitié moins pour les enfants. Le parc d'attractions VinWonders attenant combine montagnes russes, aquarium et spectacles, dans un format comparable aux grands parcs régionaux.

Le quartier de Grand World, surnommé la « ville qui ne dort jamais », mêle architecture inspirée de Venise, balades en barque sur des canaux, boutiques et spectacles nocturnes en accès libre, parfait pour une soirée en couple ou en famille sans budget. Le parc aquatique Aquatopia, sur l'île de Hòn Thơm, complète l'offre avec ses toboggans géants et ses rivières lentes. Ces complexes disposent presque tous d'un spa où s'offrir, après une journée d'exploration, un massage aux huiles de coco et aux herbes locales, idéal pour la détente des couples.

Marché de nuit, ferme de poivre et nuoc-mâm

La gastronomie de Phú Quốc se vit dès la tombée du jour au marché de nuit de Dương Đông. Chaque soir, ses allées s'animent d'étals de fruits de mer grillés, de nouilles sautées, de jus de canne à sucre pressé devant vous et de stands d'artisanat. C'est l'occasion de goûter le crabe à la vapeur, l'oursin frais ou les coquillages au beurre d'ail pour quelques euros la portion, dans une ambiance familiale et bon enfant.

L'île doit aussi sa renommée à deux produits de terroir. Le poivre de Phú Quốc, réputé pour son piquant et sa puissance aromatique, se découvre dans les fermes familiales qui ouvrent leurs plantations aux visiteurs : on y apprend à distinguer poivre vert, rouge et noir, souvent gratuitement, avec vente sur place. La fabrique de nuoc-mâm, cette sauce de poisson fermentée pendant douze mois dans d'immenses fûts de bois, perpétue un savoir-faire vieux de plusieurs siècles ; la visite est libre et l'odeur, mémorable. Pour prolonger ces saveurs après le séjour, notre guide de la cuisine vietnamienne en 25 plats détaille les recettes à rapporter dans vos valises.

Cours de cuisine et fruits de mer

Plusieurs ateliers d'une demi-journée vous initient au bánh xèo, cette crêpe croustillante à la garniture de crevettes, ou au gỏi cuốn, le rouleau de printemps frais. La plupart commencent par une visite du marché local pour choisir les ingrédients, comptez 20 à 30 € par participant. Côté restaurants, le hameau de pêcheurs de Hàm Ninh reste l'adresse de référence pour le crabe à la vapeur et les fruits de mer d'une fraîcheur incomparable, servis sur des pontons posés sur la mer.

Prison de Phú Quốc et coucher de soleil

La prison de Phú Quốc rappelle que l'île paradisiaque porte aussi une histoire grave. Édifiée par l'administration coloniale française, puis utilisée durant la guerre du Vietnam pour détenir des dizaines de milliers de prisonniers, elle est aujourd'hui un mémorial à l'entrée gratuite. Les reconstitutions, parfois éprouvantes, témoignent des conditions de détention et donnent une profondeur historique précieuse à un séjour balnéaire. La visite, sobre et documentée, mérite une à deux heures et complète utilement la découverte du sud du pays, que notre guide des destinations du sud du Vietnam replace dans son contexte régional.

Le séjour se referme volontiers sur l'un des couchers de soleil les plus célèbres du Việt Nam. La côte ouest, de Long Beach au cap Dinh Cau coiffé de son petit temple et de son phare, offre chaque soir un embrasement du ciel sur la mer. Le marché de nuit voisin permet d'enchaîner directement sur le dîner. Pour une version plus intimiste, le ponton de Hàm Ninh ou un bateau d'excursion en fin de journée offrent un point de vue dégagé, idéal pour les couples.

Budget, transport et quand partir

Phú Quốc reste abordable au regard des stations balnéaires voisines de la région. Un repas complet coûte entre 3 et 10 €, une nuit en guesthouse de 15 à 30 €, et les excursions en bateau démarrent à 15 € par personne. Sur place, le scooter demeure le moyen le plus pratique pour rayonner : la location revient à environ 5 € par jour. Portez toujours un casque, vérifiez l'état du véhicule et privilégiez les VTC, taxis et applications pour les longues distances ou les soirées.

Bon à savoir : l'eau du robinet n'est pas potable, préférez l'eau en bouteille. Emportez un répulsif antimoustique, surtout pour le parc national, classé réserve de biosphère par l'UNESCO. Et lors des sorties snorkeling, n'utilisez qu'une crème solaire biodégradable et ne touchez jamais le corail, fragile et protégé.

Questions fréquentes sur Phú Quốc

Que faire à Phú Quốc en 3 jours ?

Consacrez le premier jour aux plages de Bãi Dài et Bãi Sao, le deuxième à une sortie snorkeling vers l'archipel d'An Thới en empruntant le téléphérique de Hòn Thơm, le troisième au marché de nuit de Dương Đông, à une ferme de poivre et à une fabrique de nuoc-mâm. Comptez environ 90 à 120 € de budget activités sur trois jours.

Quelle est la meilleure saison pour visiter Phú Quốc ?

La saison sèche, de novembre à avril, offre un ciel dégagé, une mer calme et une visibilité sous-marine optimale, souvent supérieure à 15 mètres autour d'An Thới. C'est la période idéale pour la baignade, le snorkeling et la plongée. La mousson, de juin à septembre, apporte des averses brèves mais agite la côte ouest.

Le téléphérique de Hòn Thơm vaut-il vraiment le détour ?

Oui : avec près de 7 900 mètres au-dessus de la mer, le téléphérique de Hòn Thơm détient le record du plus long câble à trois tronçons du monde, homologué par le Guinness World Records. La traversée de 15 minutes survole les îlots d'An Thới et donne accès au parc aquatique Aquatopia. Comptez environ 30 à 35 € l'aller-retour, accès aux attractions inclus.

Phú Quốc convient-elle aux familles avec enfants ?

Tout à fait. Les plages calmes de Bãi Dài, le parc aquatique Aquatopia, le complexe Vinpearl Safari et son zoo en semi-liberté, ainsi que le quartier de loisirs Grand World offrent de quoi occuper petits et grands. Les eaux peu profondes conviennent aux baigneurs débutants et la plupart des excursions proposent des tarifs enfants réduits de moitié.

Combien coûte une excursion en bateau à Phú Quốc ?

Une excursion à la journée vers les îles An Thới coûte entre 15 et 25 € par personne, repas et matériel de snorkeling inclus. Les baptêmes de plongée certifiés PADI démarrent autour de 60 €, les tours privés à partir de 80 €. Le téléphérique de Hòn Thơm s'ajoute pour environ 30 à 35 €.